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A partir de 1989 se introdujo el concepto de moldes flexibles en el mundo de los cocineros. El Sr. Demarle desarrollo este innovador concepto, de moldes hechos con fibra de vidrio y silicona lleno, contando con una patente exclusiva. Market House mantiene la línea más extensa de moldes flexibles existentes en el mercado.
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Además de encontrar los moldes flexibles flexipan de Demarle, puedes también encontrar en Market House los moldes de alta calidad de Wilton y Roshco, sin olvidar a Emile Henry, siendo este último el mejor molde refractario del mundo. Gracias a su elaboración con la arcilla Cerarón permite cambios bruscos de temperatura y resistencia a los pequeños golpes (Anti Chipping), y recuerde que no necesita desmoldar, ya que por su gran presentación y diseño van directo del horno a la mesa.
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